IL
LAVORO MUSCOLARE
Il
muscolo per contrarsi ha bisogno di energia e usa l’ ATP e il CP che
son due sostanze fosforite che in presenza di glicidi e grassi possono scindere
e liberare energia.
L’ ATP è però scarso e si deve ricostituire in
continuazione.
Si può ricostituire in modo aerobico o anaerobico.
Le reazioni aerobiche avvengono in presenza
di ossigeno, che brucia gli zuccheri e i grassi e si libera così anidride
carbonica.
Si produce così energia che va a ricostituire l’
ATP.
Le reazioni anaerobiche avvengono
senza ossigeno e in questo caso sono solo gli zuccheri che bruciano per
ricostituire l’ ATP. E come scoria si può produrre acido lattico che
limiterà il lavoro muscolare.
Per sforzi brevi quindi viene usato il glucosio, per
sforzi di intensità medio – alta e di durata modesta il muscolo utilizza
zuccheri e grassi.
La pesca subacquea è uno sport che alterna fasi
aerobiche e fasi anaerobiche .