Spaghetti

 con

aragosta 

 

 

Nel Caso Che In Una Nostra Battuta Di Pesca Riuscissimo A Prendere Un Aragosta Possiamo Farci Gli Spaghetti Meglio Se Con Pasta Fresca

1-Togliamo Il Carapace Dalla Polpa

 

2-Taglieremo Per Lungo L’aragosta 

3-Inizieremo A Far Bollire La Pasta 

 

4-A Parte Rosoliamo La Polpa Dell’aragosta Così Che Si Fissa Diventando Solida ,Infatti È Meglio Non Bollirla In Quanto Facciamo Solo Entrare Altra Acqua In Contatto Con La Polpa Perdendo In Gusto E In Consistenza.

 

5-una volta cotta la coda 

 

6-staccheremo la polpa 

 

7-- taglieremo la polpa in pezzettini

 

8-faremo cuocere a parte i pezzettini con del burro in quanto essendo di base dolce l’aragosta si sposa bene con burro o panna. .

poi cotti gli spaghetti metteremo il tutto insieme 

 

E BUON APPETITO

 

 

by Willy the Kidd