scritti da Emanuele Zara

La Ricciola lungo le coste italiane

I primi del mese di un luglio passato avevamo programmato una settimana all’insegna di un sano divertimento subacqueo e visto che l’itinerario scelto offriva una serie di promontori rocciosi e di sommi assai interessanti non avemmo dubbi sulle specie ittiche che avremmo potuto incontrare e insidiare. Giunti sul posto verificammo rapidamente i luoghi più promettenti e durante i primi tuffi ci rendemmo conto che la probabilità di assicurarci un trofeo coi fiocchi era una realtà altamente fattibile. Quando un’alta scarpata, formata da grossi blocchi di granito, precipita nel blu e dopo alcune centinaia di metri risale a una ventina di metri dalla superficie, poi si ripete più in fuori e più a fondo una seconda volta, rivela sicuramente un habitat dalle potenzialità eccezionali. Le correnti si incuneano tra le montagne sottomarine trasportando tonnellate di nutrienti e innescano i processi primari della catena alimentare. E’ inevitabile che i grandi predatori si aggirino tra le schiene di rocce e le pallonate di mangianza! Per incontrarli bisogna decifrare l’ambiente, carpirne tutti i risvolti e dotarsi di molta pazienza: con un po di esperienza aumentano le probabilità d’intercettarli e quindi di poterli pescare.

Un altro aspetto positivo era rappresentato dal periodo prescelto che costituiva un valido preambolo estivo ma non esibiva le degenerazioni tipiche del mese successivo. Infatti, nella prima quindicina di luglio, a parte qualche spiacevole eccezione, in tutto il perimetro costiero nazionale ci si può immergere senza aver paura che sul più bello sfrecci un motoscafo o che il promontorio, o la secca, diventino il ritrovo di decine e decine di pescatori o di semplici turisti motorizzati. Gli assembramenti di mangianza e il posizionamento del termoclino intorno ai 17/18 metri sono altri due fattori che contribuiscono alla stesura finale del puzzle. La temperatura del mare si è assestata generalmente sopra i 20 gradi e in alcune zone d’Italia (soprattutto nelle isole meridionali) il dato calorico più alto favorisce la stratificazione dell’acqua fredda a quote ancora meno fastidiose.

 Le condizioni  meteo climatiche tranquille consolidano il termoclino e se non incappiamo in qualche burrasca improvvisa che potrebbe rimescolare il fondale, godremo di tempo stabile e acqua tiepida. 

Molti neofiti acquistano per l’estate mute molto sottili, talvolta sotto i 3,5 millimetri, ma per cacciare ricciole spesso bisogna battere fondali spazzati dalla corrente e quote piuttosto fonde. 

Tra molti campioni e tra chi pesca con una certa ottica si è soliti indossare una giacca da cinque millimetri e pantaloni più sottili in grado di garantire un ottimo potere coibente alle parti più sensibili del corpo anche in presenza di strati d’acqua fredda. Un altro aspetto fondamentale è la scelta della zavorra che non deve essere mai troppo negativa, anzi: in previsione di contrastare un pelagico a mezz’acqua durante la delicatissima fase di risalita, bisogna ridurre la piombatura abituale.

 Cercate di curare la bontà delle pinne in modo che esse vi aiutino a vincere la spinta positiva data da una muta poco compensata in partenza e vi assistano nella pinneggiata di ritorno quando starete contrastando il pesce ferito. Per lo stesso motivo acquistate capi poco comprimibili, anche a scapito di un briciolo di morbidezza, poiché manterrete un assetto più equilibrato durante tutto l’arco dell’immersione.

Chi ha la fortuna di compensare con la semplice manovra di deglutizione manterrà entrambe le braccia aderenti al corpo e la silhouette del pescatore sprofonderà senza attriti altrimenti bisogna curare la posizione degli arti evitando posizioni poco idrodinamiche. 

Quando la pressione esterna diverrà più intensa (con un pizzico di esperienza s’intuisce che stiamo per toccare la quota operativa) alzeremo il capo, allargheremo e inarcheremo leggermente le gambe in modo da rallentare l’andatura e vedere esattamente dove appostarci.

I colori della natura ci appariranno bluastri, piuttosto uniformi ma gli esserini pulsanti che ci avvilupperanno rapidamente ci condurranno in una dimensione vitale indescrivibile. Il cuore scandisce battiti lenti, sempre più lenti e le vostre pupille impazzite si dilatano spasmodicamente nel tentativo di scorgere un indizio, un anteprima stimolante. 

Qui compare il primo, grosso dilemma. Ma se il sarago ha le dimensioni di una padella che devo fare? Non sparo? Certo! Se vuoi portarti a casa un trofeo che meriti sul serio devi rinunciare di principio al pesce piccolo. In fin dei conti bisogna comportarsi come i cacciatori terrestri che se fanno la battuta al cinghiale non si mettono a sparare alle lepri o ai fagiani. 

Qualcuno potrà obiettare che è vergognoso e umiliante tornare a casa con un “cappotto” ma io credo fermamente che di fronte alla possibilità di arpionare un pelagico di trenta o quaranta chili si possono tranquillamente mettere da parte le brutte figure! Potrei raccontarvi una serie di storielle che come soggetto principale hanno visto un sub che per la bramosia di pescare a tutti i costi “qualcosa” ha perso l’appuntamento con il grande pelagico!

Gli risposi di pazientare ancora un po ma non ottenni una risposta positiva. Decidemmo di dividerci, pedagnai un pallone segna sub e assistetti un po amareggiato alla dipartita del natante che puntava dritto sotto costa. Sarebbero tornati a prendermi tra un’oretta. Feci il punto della situazione e decisi di ripetere le poste con metodo, un po come fa il pescatore con la canna durante la classica “passata” nel fiume. Iniziai a sommozzare pazientemente cercando di evidenziare qualche traccia promettente.

 Compivo un aspetto ogni tanto alternando le batimetriche di caccia e la posizione di appostamento. La chiave di volta giunse inaspettata dopo una trentina di minuti e di molte poste infruttuose. La corrente cambiò direzione, forse in concomitanza con una variazione di marea, e qualcosa, sotto la superficie del mare, mutò. In prossimità di una larga fenditura affacciata sul ciglio più esterno della rimonta, scorsi una pallonata di occhiate abbastanza compatta e poco più in fuori l’apparente assenza di vita. Controllai attentamente, per l’ennesima volta, il lungo pneumatico: allentai la rondella dentata della frizione, verificai la corretta apertura delle alette, la posizione del cappio di nylon da 1.20 e lo stato dello “sleeve” d’impiombatura. Il mare m’inghiottii silenziosamente e la discesa si fermò nella sella tra due alti speroni rocciosi. 

La ricciola (Seriola dumerili) è un pesce pelagico che appartiene alla famiglia dei Carangidi. I rappresentanti di questa famiglia si spostano quasi sempre in gruppo e cacciano in acque con temperatura costante preferibilmente sopra i 20 gradi centigradi ma sono in grado di adattarsi a escursioni termiche molto varie. La ricciola è dotata di una voracità proverbiale e il suo menù spazia dal piccolo pesce azzurro e dai cefalopodi reperibili in alto mare, ai muggini e alle aguglie di oltre un chilo di peso aggredibili alle foci dei fiumi o nel sottocosta. Gli orari in cui l’attività alimentare è più alta ruotano intorno alle ore centrali della giornata oppure all’alba e al tramonto. 

E’ senza dubbio uno dei pesci predatori più grandi che l’apneista possa catturare nel Mediterraneo. Due nostri amici nel golfo di Policastro, in Basilicata, ne hanno presa una di ben 61 chili e 500 grammi. In Sicilia sono finiti nelle reti esemplari di 80/90 chili. Possiede un corpo allungato, possente, ricoperto di piccolissime squame. La livrea è grigio verde sul dorso per poi passare ai toni argentei sui fianchi e al bianco candido sul ventre.